Bacon, ei & tomaat op een Rustiek Midi Rozenbroodje Wit

BEREIDINGSWIJZE

1. Bak het Pastridor Rustieke Midi Rozenbroodje Wit direct uit de vriezer in 4 minuten af in een voorverwarmde oven van 220 graden 
2. Bak in de pan met een scheutje Phase, de omelet met de eieren, opgeklopte slagroom Solo 31%, mosterdpoeder, 1 el bieslook en breng op smaak met zout en peper
3. Smeer de mosterdmayonaise op beide binnenkanten van het Rustieke Midi Rozenbroodje 
4. Steek met een ronde vorm 4 omeletschijven uit en plaats er één op de onderkant van het Rozenbroodje
5. Schep de cherrytomatenblokjes over de omeletschijf
6. Beleg het Midi Rozenbroodje met wat frisse sla. Leg er 2 stuks gebakken pancetta op en garneer met de gesnipperde bieslook
7. Sluit het Rustieke Midi Rozenbroodje en serveer