Healthy PLUS Stokbrood Fitness Kokos Omelet

BEREIDINGSWIJZE

1. Halveer het PLUS Fitness stokbrood over de lengte 
2. Meng de wortel met de kool, ui, limoensap en 2 eetlepels chilisaus. Zet koud weg tot gebruik 
3. Roer de eieren los met de kokosmelk, bieslook, zout en peper 
4. Verhit de boter in een koekenpan en giet het eimengsel in de pan. Sluit de pan af met een deksel. Bak de omelet in 2 minuten zacht aan 1 kant. Laat de omelet uit de pan op een bord glijden en verdeel er aan 1 kant de wortelsalade op. Vouw de omelet dub
5. Smeer beide helften van het broodje in met de kokosyoghurt en lepel er de rest van de chilisaus over 
6. Leg de gevulde omelet op de onderkant van het broodje
7. Garneer met de koriander en sesamzaad
8. Sluit het broodje en serveer