Startende
Broodjeszaken

Download Startergids

gratis starteradvies

EEN SUCCESVOLLE START?
WIJ HELPEN JE OP WEG!

Een succesvolle broodjeszaak of lunchroom begint met de juiste keuzes – van topkwaliteit brood tot een efficiënte werkwijze en een aantrekkelijk en winstgevend menu. Als startende ondernemer krijg je veel op je bord: hoe kies je het juiste assortiment, hoe ga je om met stijgende kosten, en hoe zorg je ervoor dat je klanten én personeel aantrekt en behoudt?

Bij Pastridor begrijpen we deze uitdagingen en helpen we je graag op weg met onze startergids en praktische tips. Van het kiezen van de beste broodjes en tips om deze af te bakken tot het samenstellen van je menu: als het brood betreft, delen we graag onze expertise.

BROOD.
TYPEN EN VOORDELEN

Brood is de basis van elke broodjeszaak. Natuurlijk is niet elk brood hetzelfde. Naast verschillen in smaak en voedingswaarde, kun je broodproducten ook onderscheiden op houdbaarheid en bereiding.
#1 Vers brood: Brood dat direct klaar is voor gebruik, geleverd op de dag van bereiding.
#2 Lang houdbaar brood: Voorverpakt brood met een langere houdbaarheid door conservering.
#3 Bake-off brood: Voorgebakken en ingevroren brood dat je naar behoefte vers afbakt.

We nemen je in onze gratis startergids graag verder mee in de verschillende categorieën en hun unieke voordelen zodat jij de juiste keuze kan maken. Download de gids & ontvang hem direct in je mailbox.

DOWNLOAD STARTERGIDS

INSPIRATIE VOOR EEN SUCCESVOLLE ZAAK
TIPS & TRENDS

TIJN OOMEN VAN PUNTO PANINO

"Ik neem regelmatig een kijkje op de website van Pastridor, omdat ik daar altijd uitgebreide recepten, het volledige assortiment en creatieve ideeën voor broodjes vind.”

MARGRIET DAS VAN N18 DE PASSAGE

“Ik gebruik dagelijks de inspiratie, recepten en blogs van Pastridor. Elke maand komen er nieuwe suggesties, en dat is een enorme hulp, omdat het soms lastig is om altijd creatief te blijven. Ik haal er veel ideeën uit.”

AFBAKKEN & BEWAREN
EXPERTISE OM TE DELEN

In onze Academy video’s praten we je snel en gemakkelijk bij over onderwerpen waarvan we weten dat jij ze interessant vindt! In onderstaande video’s geven bake-off adviseur Mark en chef Monique advies over perfect afbakken, producten correct bewaren en sneller werken in de keuken.

Gratis startergids

In deze gids behandelen we alles wat je moet weten over brood en sandwiches om jouw gloednieuwe zaak succesvol te maken. Van de verschillende typen bake-off tot perfecte afbaktips van onze chefs en het samenstellen van een onweerstaanbaar menu. Download de gids nu gratis en ontvang hem direct in je mailbox!

Download nu

Spaar voor gratis cadeaus!

MyFoodSpot beloont jouw trouw aan Pastridor. Scan eenvoudig de QR-code op de doos van onze producten en spaar punten voor fantastische cadeaus die zowel in je zaak als privé te gebruiken zijn. Van keukenapparatuur tot luxe ervaringen – de keuze is aan jou!

Registreer je voor MyFoodSpot!