NOTRE
ACADEMY

Nos chefs, nos conseillers en pâtisserie et notre personnel dévoués sont ravis de partager leur expertise avec vous. Et ce que vous soyez à la recherche d’astuces culinaires pratiques, de conseils pour préparer au mieux nos produits ou d’une formation personnalisée pour vous et votre équipe. Explorez ces précieuses connaissances à travers nos blogs, nos vidéos et nos formations sur mesure, en notre compagnie dans les lieux accueillants de notre académie ou dans votre propre entreprise. Avec nous, apprendre est facile et agréable, exactement comme vous le souhaitez !

NOS CHEFS

JEROEN - véritable caméléon de la cuisine

« Pour rester créatif, il faut avant tout être curieux ! »

MARK - amoureux du pain

« Gagner ma croûte avec du pain, un vrai bonheur ! »

MONIQUE - L’ADN culinaire de Monique

« Selon moi, manger est pure émotion »

VIDÉOS DE L’ACADÉMIE

 

Grâce à nos vidéos, vous maintenez rapidement et aisément à jour vos connaissances sur des sujets qui ne manqueront pas de vous intéresser.



VERS LES VIDÉOS DE L’ACADÉMIE

ASTUCES EN CUISINE

 

Chez Pastridor, nous voulons vous simplifier la vie en cuisine. C’est pourquoi nos chefs ont développé des astuces, techniques et méthodes intelligentes et pratiques afin de rendre votre quotidien plus simple, plus efficace, et plus fun.

VERS LES ASTUCES EN CUISINE

NOS TRUCS ET ASTUCES

 

Plongez dans l’univers de la cuisson du pain avec Pastridor ! Vous découvrirez par exemple tout ce qu’il faut savoir sur le pain au levain ou ce qui rend la texture de notre Cinnamon Scandi Swirl si particulière. En résumé, renforcez vos compétences en pâtisserie et devenez un boulanger en herbe avec notre aide ! 

VERS NOS TRUCS ET ASTUCES

ACADÉMIE PHYSIQUE

 

L’e-learning est pratique, mais certaines choses sont irremplaçables, comme l’odeur et la sensation du pain qui sort tout juste du four ainsi que le contact social réel. C’est l’une des raisons pour lesquelles nous redonnons vie à notre académie à Londerzeel, en Belgique. Vous êtes les bienvenus dans cet environnement chaleureux où boulangerie et convivialité vont de pair.

ACADÉMIE PHYSIQUE