10 CONSIGLI PER IL TUO
(CITTÀ) BEACH BAR

11-06-2025

10 MUST-HAVE ESTIVI
NEL TUO MENU

L'estate sta arrivando e le persone si dirigono verso la spiaggia o le terrazze per prendere il sole. Che la tua attività sia in città o sull'acqua, con un interno estivo i tuoi ospiti si immagineranno rapidamente in atmosfere da spiaggia. È quindi importante avere un menu estivo che rispecchi l'atmosfera costiera. Ecco alcuni suggerimenti per rinfrescare il tuo menù!

1. Tapas tropicali e mezze

Servi i piatti su una bella tavola di legno in modo che appaia rustica e accessibile. Servire i piatti su una piccola elevazione li fa sembrare ancora più gustosi! I tuoi ospiti possono prendere gli snack direttamente dal tabellone, ma possono anche riempire i propri piatti. 
Suggerimento: quando servi la tavola, assicurati che i tuoi ospiti non vedano più la legna. Questo crea davvero un fattore wow! 

2. Frutti di mare

Un bar sulla spiaggia ha naturalmente bisogno di piatti dal mare! Pensa a deliziose ostriche fresche con un pizzico di limone, torte di granchio con un condimento agli agrumi o una gustosa padella di cozze.

3. Fuori dalla griglia

Quest'estate, lascia che la griglia faccia il lavoro! Una giornata al sole può farti venire fame. Per chi vuole qualcosa di sostanzioso, gli hamburger artigianali succosi e le specialità alla griglia sono perfetti. Non dovrebbero mancare contorni adeguati. Offrite le vostre specialità alla griglia con pane fresco, insalate fresche e salse gustose.
Suggerimento: hai mai assaggiato il nostro panino per hamburger di patate ? Un lussuoso panino per hamburger giallo-arancio preaffettato con scaglie di patate e un pizzico di curcuma. La tela perfetta per una varietà di ricette. 

4. Spuntini del festival

I festival sono noti per i loro deliziosi spuntini e portano immediatamente con sé quella sensazione estiva. Aggiungi alcune di quelle prelibatezze del festival al tuo menu per creare quell'atmosfera estiva. Pensa ai nachos croccanti conditi con formaggio fuso e jalapeños, alle verdure in tempura fritte con una salsa piccante o agli hot dog tradizionali con un tocco unico, come il kimchi e lo Sriracha.

5. Spuntini scoppiettanti

L'estate è la stagione perfetta per le insalate! Quando fuori fa caldo, non c'è niente di meglio di un'insalata rinfrescante. La base è semplice, il margine alto e il risultato è così gustoso. Tante verdure di stagione, tanto colore e condimenti ricercati. Senti l'estate e mangia un boccone!

6. Ciotole colorate

Le ciotole sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Pensa a un burrito o a una poke bowl per l'appetito abbondante e a ciotole di açai o quinoa con un condimento fresco per colazione o pranzo. Oltre ad essere nutrienti, sono anche belli e sono perfetti per una foto su Instagram! 

7. Panini estivi

Panini estivi deliziosi per i tuoi ospiti da mangiare durante una giornata di sole. Sono leggeri, freschi e pieni di sapore. Ad esempio, metti nel tuo menu un panino con pollo alla griglia, avocado e un pizzico di lime o un'opzione vegetariana con verdure arrostite e hummus. Questi panini non sono solo gustosi, ma anche nutrienti e facili da preparare.

8. Sensazioni di cibo di strada

Lo street food ti invita a scoprire nuove combinazioni di sapori e a sorprendere i tuoi ospiti con nuovi piatti di volta in volta. Ad esempio, prepara i tacos di pesce estivi con salsa di avocado o una Naanta ben farcita con gamberi e salsa all'aglio.

9. Bevande rinfrescanti

In estate, non c'è niente di meglio di una bevanda rinfrescante sulla terrazza, quindi non dimenticate di aggiungerla. Dai frullati tropicali ai cocktail tropicali e ai cocktail analcolici, dalle limonate fatte in casa e dalle birre artigianali locali ai vini estivi come la sangria con frutta, una buona bevanda fresca rende tutti felici.

10. Hamburger soleggiati

L'estate è anche chiamata la stagione del barbecue e gli hamburger ne fanno sicuramente parte. Dai una svolta agli hamburger del tuo menu con condimenti diversi, come avocado e pancetta, formaggio di capra e cipolle caramellate. Le possibilità sono infinite!

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