4X ABBINAMENTI
BEVANDE ESTIVE E PANE

11-06-2025

4 DUETTI ESTIVI DEFINITIVI
ABBINAMENTI GASTRONOMICI NEL TUO MENU

L'estate sta arrivando. Ciò significa: terrazze complete, piatti leggeri e bevande fresche. È ora di preparare il tuo menu per la nuova stagione. Come? Con abbinamenti gastronomici estivi che sorprendono i tuoi ospiti e aumentano il tuo fatturato. Noi di Pastridor siamo felici di aiutarti in questo. Abbiamo sviluppato quattro combinazioni che si adattano perfettamente alla stagione. Ogni abbinamento è facile da preparare, ma solo un po' diverso. Ideale per un menu estivo per il pranzo, un aperitivo o una veloce specialità in terrazza.

 

Tè freddo, zenzero, pesca e scampi

L'amarezza piccante dello zenzero porta il gusto degli scampi e delle erbe verdi su un ottavino a un livello superiore. Una combinazione fresca e leggermente speziata che funziona bene in terrazza.

 

Lager e uova piccanti del diavolo

Il luppolo leggero e il gusto amaro della lager ammorbidiscono l'olio piccante e croccante al peperoncino, creando un abbinamento perfetto. Ideale come finger food o snack.

 

Hummus ghiacciato di Matcha Latte & Curry con Avocado

Il matcha ghiacciato aggiunge un gusto cremoso e agrodolce che rende il Bagnat con hummus al curry più liscio e arrotonda piacevolmente i sapori. Questa combinazione si rivolge soprattutto agli ospiti che sono alla ricerca di opzioni leggere e salutari. Perfetto per il pranzo.

 

Aperol Spritz & Bruschetta

Il gusto fresco e leggermente amarognolo dell'Aperol Spritz è ben bilanciato dai pomodori e dal basilico su una baguette PLUS a fette croccanti. I pomodori bilanciano piacevolmente l'aroma agrumato dello Spritz, mentre la baguette croccante PLUS fornisce un bel morso. Ideale come antipasto estivo o antipasto.

Consigli estivi per la tua mappa

Semplifica le cose per te e per i tuoi ospiti con questi 4 consigli:

1. Lavora con prodotti di stagione. Pensa a pomodori, avocado ed erbe fresche.

2. Mantienilo leggero e divisibile. I piccoli piatti vanno bene nelle giornate di sole.

3. Offri un'esperienza. Presenta i tuoi abbinamenti gastronomici in modo elegante e colorato.

4. Usa descrizioni accattivanti. Parole come fresco, leggero e speziato.

SCARICA IL NOSTRO
SPECIALE ESTATE GRATUITO

Curioso di conoscere altre tendenze, consigli e ricette estive? Scopri il gusto dell'estate nel nostro Speciale Estate gratuito! Con consigli pratici per un menu a prova di estate e deliziose ricette per iniziare. Scarica lo Speciale Estate e ricevilo direttamente nella tua casella di posta.

Scarica lo speciale estivo gratuito