TENDENZE
STREET FOOD

11-06-2025

Street food come fonte di ispirazione per il tuo menù da tavola condiviso

La ristorazione condivisa sta rapidamente guadagnando popolarità nel settore dell'ospitalità. Il concetto non riguarda solo il cibo, ma l'esperienza sociale a cui è associata, la cena condivisa offre ai tuoi ospiti un ambiente informale e accogliente per gustare sapori e piatti diversi. Ma come si risponde a questa crescente domanda di mercato?
Ecco qualche consiglio per trasformare il tuo menù!

1. Cena condivisa in stile street food

Il concetto di street food è nato come piatti veloci e convenienti venduti direttamente per strada. Pensa a mini hamburger, pane con salsa, hot dog e involtini di falafel. La natura informale e creativa dello street food si adatta perfettamente all'esperienza culinaria sociale della cena condivisa.

2. Piccole porzioni

La cena condivisa richiede piatti facili da condividere. Offrendo un menu versatile con vari snack, puoi dare spazio alla creatività. Sperimenta diversi tipi di pane come i mini panini per hamburger, i mini Naanta. Servi sapori e combinazioni sorprendenti, come pulled pork, falafel, verdure grigliate, salmone o pollo piccante.

3. Veloce da preparare

Scegli prodotti facili da preparare e assemblare. Pensa ai panini per hamburger già pretagliati, scongelati e grigliati brevemente. Opzioni flessibili come i mini panini e le sfoglie viking ti aiutano a servire i piatti rapidamente senza sacrificare la qualità. Pui creare infinete combinazioni e ricette dando sfogo alla tua creatività offrendo un menu versatile con pochi ingredienti. 

4. Offri nuove esperienze

Pensa a un viaggio intorno al mondo in cui presenti piatti di diverse cucine del mondo, come gnocchi asiatici, mini tacos messicani e snack Naanta mediterranei. Servi un festival del cibo di strada in cui combini mini hamburger con hot dog e patatine fritte con una varietà di salse e condimenti. Inoltre, puoi optare per una divisione a tema come vegetariano, pesce o carne.

5. Usa una presentazione creativa

Una presentazione accattivante completa l'esperienza condivisa. Servi i mini hamburger in contenitori colorati, su taglieri o su un grande piatto orientale con diversi piccoli contenitori per salse. In questo modo aggiungi un tocco unico al tuo menu.

6. Facile da mangiare

I pasti condivisi e lo street food dovrebbero essere soprattutto pratici e facili da mangiare. Offri piatti facili che i tuoi ospiti possono condividere senza posate. Pensa a mini hamburger con uno spiedino o carte oleate con il tuo marchio da appoggiare sul piatto. 

MENÙ CONDIVISO
ECCO QUALCHE ISPIRAZIONE

Il fast food e lo street food offrono molte opportunità per cavalcare questa tendenza, soprattutto con prodotti come i mini panini per hamburger e i mini Naanta. Unisci creatività di presentazione e nuovi sapori per offrire una nuova esperienza ai tuoi clienti.

RICETTE PER MENÙ CONDIVISI

PIÙ ISPIRAZIONE

Visualizza tutti i blog

PIÙ STREET FOOD
NEL TUO MENU!

Scopri di più

PIÙ FIBRA: PER UN BUSINESS SANO

Scopri di più

PERCHÉ È IMPORTANTE INSERIRE PIATTI VEGANI E VEGETARIANI NEL TUO MENU?

Scopri di più

8 TENDENZE PRIMAVERILI: DALLE FUSIONI ALLA TEXTURE

Scopri di più
Visualizza tutti i blog