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RIDURRE LO SPRECO ALIMENTARE?
RICETTA PER BRUSHETTA

La consulente culinaria Monique Nefkens spiega come ridurre gli sprechi alimentari trasformando il pane raffermo in brushetta 

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I NOSTRI CHEF

MONIQUE

"Con oltre 30 anni di esperienza nel mondo culinario, traduco le tendenze del mercato e il comportamento umano in concetti innovativi e applicabili, guidato dalla mia passione per il cibo vero e delizioso."

SEGNO

"Amo lavorare con le persone e con i prodotti. Con 20 anni di esperienza come consulente per la cottura al forno, aiuto i nuovi utenti di prodotti da forno e consiglio i clienti sulle opportunità e le insidie del settore".

JEROEN

"Sono appassionata di abbinamenti gastronomici e di sorprendenti combinazioni di sapori. Con 28 anni di esperienza culinaria e competenza nel settore alberghiero, traduco i sogni dei clienti in soluzioni pratiche e stimolanti".

VIDEO DELL'ACCADEMIA

 

I nostri video ti aggiorneranno rapidamente e facilmente su argomenti che sappiamo troverai interessanti. Pensa alle fibre, alle istruzioni per la cottura, ecc. In questi video potete vedere i nostri chef e bake-off advisor, ma anche i responsabili di categoria e di prodotto.

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I NOSTRI TRUCCHI IN CUCINA

 

Al pastore piace renderti la vita un po' più facile. Ecco perché i nostri chef hanno sviluppato trucchi di cucina per te; Trucchi, tecniche o metodi intelligenti e pratici per la cucina. Questo rende la tua pratica quotidiana più efficiente e divertente!

A Trucchi per la cucina

I NOSTRI CONSIGLI E TRUCCHI

 

Tuffati nel mondo della panificazione con Pastridor! Ad esempio, scopri tutto sul pane a lievitazione naturale e scopri perché la consistenza del nostro Cinnamon Scandi Swirl è così unica. In breve: sviluppa le tue abilità di panettiere con il nostro aiuto e diventa un maestro fornaio in divenire!

A Suggerimenti e trucchi

UNIBAKE ACADEMY

 

Scopri le opportunità di pane, fast food e dolci per il tuo business all'Unibake Academy! La nostra accademia è il luogo ideale per i professionisti della ristorazione che vogliono massimizzare i loro profitti con prodotti deliziosi, sostenibili e facili da preparare.

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