Pane a lievitazione naturale

CIABATTA

12450000_2_ciabatta_17
130 g
Netweight
17 cm
Size
60
Pieces per carton

FLAGUETTE

2574_crop_LR
100 g
Netweight
14,5 cm
Size
28
Pieces per carton

CIABATTINA

223778-Ciabatta-26cm-LR-CROP
170 g
Netweight
2,6 cm
Size
45
Pieces per carton

PAGNOTTA SCURA

227649-Molenaarsbrood-new-MR-Crop
800 g
Netweight
28 cm
Size
8
Pieces per carton

PANE A LIEVITAZIONE NATURALE

I nostri pani a lievitazione naturale sono realizzati con cura utilizzando lievito madre naturale, per un gusto ricco e autentico. Grazie al lievito madre, questi pani sviluppano un sapore complesso, leggermente acidulo, e una mollica ariosa e cremosa, ideale per un’esperienza di pane puro e genuino. Disponibili in varie forme e pesi, dalla baguette a lievitazione naturale ai panini rustici per hamburger, soddisfano ogni esigenza del tuo menù.

I vantaggi principali dei pani a lievitazione naturale Pastridor:

  • Gusto autentico e complesso grazie al lievito madre
  • Mollica ariosa e cremosa
  • Ideali per panini gourmet, merende, insalate o come pane da tavola

Il pane a lievitazione naturale è generalmente più salutare e conferisce struttura e aroma unici a ogni preparazione. Un pane onesto che trasmette artigianalità in ogni boccone.

Cos’è il pane a lievitazione naturale?

Si tratta di pane preparato con farina, acqua, sale e agente lievitante naturale, senza aggiunta di lievito commerciale. La lievitazione avviene grazie al lievito madre (o pasta madre), i cui lieviti e batteri naturali conferiscono al pane il suo sapore unico e distintivo.