PRODOTTI A RISPARMIO ENERGETICO PER IL SETTORE ALBERGHIERO

11-06-2025

Crea un menù efficiente dal punto di vista energetico

Con l’aumento dei costi dell’energia, ridurre il consumo diventa fondamentale. Oltre a interventi come illuminazione a LED e apparecchiature a risparmio energetico, puoi ottimizzare anche il tuo menu. Tempi di preparazione più brevi e ricette intelligenti riducono il consumo di acqua, gas ed elettricità: meno azioni in cucina significano bollette più leggere.

 

Prodotti da forno a basso consumo

Vuoi offrire pane fresco senza tenere il forno acceso per ore? Scegli prodotti da forno a cottura rapida o già pronti: combinano artigianalità e gusto con massima efficienza.

Cottura veloce

il pane rustico è disponibile anche come prodotto da forno pre-preparato, che può essere cotto in pochi minuti. Stessa qualità, maggiore flessibilità e minor consumo energetico.

Gamma di prodotti a cottura intelligente

Ad esempio, le baguette PLUS Pastridor possono essere cotte direttamente dal congelatore in 5 minuti, fino a 4-6 volte più velocemente di una baguette tradizionale. Risparmi tempo, energia e offri sempre pane fresco ai tuoi ospiti.

Risparmia scongelando

Non sempre serve il forno: i panini Pastridor da scongelare e servire possono essere farciti subito dopo lo scongelamento, ideali per:

  • Food truck
  • Eventi
  • Cucine con spazio o forno limitato

In questo modo, offri sempre pane fresco e gustoso con il minimo consumo energetico.

SCOPRI LA GAMMA PRODOTTI SCONGELA E SERVI

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