IL PERFETTO BURGER BUN.
COME SCEGLIERLO?

11-06-2025

Come scegliere il miglior panino per hamburger per il tuo menù in 6 passaggi!

Sapevi che il 69% di un hamburger è costituito dal pane? Questo lo rende la base per l’esperienza di gusto dei tuoi clienti. Un hamburger è buono solo quanto il pane su cui viene servito è di qualità, gusto, aspetto ed esperienza vengono esaltati se si sceglie il giusto Bun. Ma come scegliere il panino perfetto per il proprio menù? 
Quest’articolo o ti aiuterà a fare la scelta giusta per te e per la tua clientela.

Passaggio 1: una base che si abbini a tutto

Un  panino per hamburger  classico, non può mancare nel tuo menù. Una base semplice, che puoi variare all'infinito ed abbinare a tutto:

Burger bun al sesamo: Intramontabile e amato dal pubblico. Ideale per hamburger tradizionali.

Burger bun brioche: Per un tocco in più grazie al suo gusto morbido e leggermente dolce. Perfetto sia con la carne che con il pesce.

Burger bun di patate: Grazie al suo gusto dolce e burroso e all'aspetto di prima qualità,è eccellente per un uso a tutto vario, esaltando sapori e profumi.

Passaggio 2: un bun premium per distinguersi

Un menu unico è il modo migliore per distinguersi dalla concorrenza. Aggiungi al formato classico, un bun dal sapore e dall'aspetto unici. Sorprendi i tuoi ospiti con:

•  Burger bun al pepe nero: Bellissimo  e di alta qualità con topping di semi neri. Aggiunge un twist di gusto agli hamburger piccanti o alle combinazioni messicane.

•  Burger bun Skyr: Una scelta premium. Arricchito con Skyr per un’aggiunta di proteine è ideale per un tocco scandinavo con pesce e burger vegetariani.

•  Burger bun multiseed: Croccante dal gusto ricco grazie alla sua copertura di semi di sesamo nero e miglio. Una scelta nutriente, perfetta per chi mangia in modo consapevole.

Passaggio 3: abbina il bun agli ingredienti delle tue ricette

Diverse combinazioni rendono arricchiscono eil tuo menù, e rendono gli hamburger sorprendenti. La chiave del successo risiede nell'equilibrio. Non tutti i panini si adattano a tutti gli ingredienti. Scegli il tuo bun in base alla ricetta che hai scelto:

•    Carne: Il Burger bun brioche si abbina perfettamente al sapore ricco della carne di manzo. Vuoi un tocco piccante? Allora Burger bun pepe nero è d'obbligo.

•    Burger di pesce: Un leggero Burger bun Skyr o Burger bun Potato assicura che il gusto delicato del pesce non sia coperto, e garantisce un gusto equilibrato.

•    Vegetariano/Vegano: Il Burger bun Pretzel offre una sensazione di gusto unica con ingredienti di origine vegetale.

Passaggio 4: fai attenzione ai tuoi ospiti

Sono gli ospiti a decidere cosa gli piace mangiare. È quindi importante che tu sappia chi sono i tuoi ospiti e quali hamburger amano mangiare:

Il Tradizionalista: Adora i classici per eccellenza, come Burger bun al sesamo e brioche. 

•  L’Avventuroso: E’ alla ricerca di qualcosa di nuovo ed sorprendente, come un Burger bun con semi o un Burger bun speziato.

Passaggio 5: ad ogni concept il suo bun

Il concept della tua attività gioca un ruolo cruciale nella scelta del pane. Scegli un Burger bun che sappia completare l'esperienza dei tuoi piatti:

•    Fast food: il fast food dovrebbe essere pratico. Scegli un pane facile da maneggiare come un Burger bun alle  patate o un  Burger bun al sesamo.

•    Scegli il Fusion: Sorprendi i tuoi ospiti con panini creativi per esaltare il mix di sapori. Come lo Skyr un pane con i semi.

•    Versatilità: Offri panini che possano ospitare più ricette. Farai contenti clienti diversi

•    Novità: Prova ad abbinare le ricette di hamburger con qualcosa di diverso da un Burger bun, come il Naanta per un tocco unico.

Passaggio 6: sperimenta

Hai fatto una selezione per i tuoi Burger bun? Allora assaggia e prova i diversi abbinamenti! Chiedi sia ai tuoi ospiti che al tuo personale di provare diversi panini per hamburger e chiedi un feedback. Si tratta di informazioni preziose che puoi utilizzare per portare il tuo menu al livello successivo.

IL PERFETTO BUN
PER IL TUO HAMBURGER

Scegliere il giusto panino per hamburger è essenziale per il gusto, l'esperienza e la buona riuscita dei tuoi hamburger. Assicurati sempre di avere una base solida con un panino classico, ma abbi anche il coraggio di sperimentare panini unici. Ecco perché noi di Pastridor offriamo una vasta gamma di Burger bun sia premium (Chef’s Pride) che convenienti (Daily Classics). Che tu scelga panini gourmet o varianti più convenienti, i nostri panini offrono infinite possibilità.
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