Pâtes aux brocolis rôtis

PROCÉDURE

1. Préchauffez le four à 180°C. Disposez les fleurettes de brocolis sur une plaque de cuisson, arrosez-les de Phase® Plus et assaisonnez de sel et poivre. Enfournez pendant 10 minutes.
2. Préparez le pesto en mixant bien tous les ingrédients. Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante. Égouttez et rincez légèrement. Ajoutez le pesto. Coupez le Violife© en morceaux de taille égale.
3. Servez les pâtes au pesto et ajoutez les fleurettes de brocoli, les tomates séchées et les morceaux de Violife® Greek White. Garnissez de graines de citrouille. Pour relever le plat, ajoutez des graines de piment séchées.