Recepten Pastridor - Mise en place broodje

RECETTES
POUR VOUS

Des recettes inspirées à l'infini pour surprendre vos clients. Du végétarien au sans gluten. De l'amuse bouche ou du burger au dessert. Des recettes qui suivent les tendances et les saisons. Nous visons un maximum de cinq ingrédients. C'est efficace et cela réduit le gaspillage, même avec moins de personnel ou d'expérience en cuisine. C'est aussi simple que ça !

RÉGIME
MOMENTS DE RESTAURATION
TEMPS DE MISE EN PLACE
PLAT
CUISINE
TYPE D'ENTREPRISE

Ciabatta salami et légumes grillés

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Thor avec havarti et concombre mariné

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Noma Sandwich sur un pain Balder

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Copenhague Special Gravad Lax sur Mini Sandwinos

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Chopped Sandwich Ceasar sur un PLUS Piccolo Blanc

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Smørrebrød avec avocat et œuf

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Soupe d’Halloween épicée avec Petites Boules Rustiques

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Mini Danish Couque à la framboise avec sorbet à la framboise et menthe fraîche

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Bagnat Blanc Classic Angus Burger avec cheddar et salade de chou

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Croissant au saumon fumé et aux œufs brouillés

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Croissant aux fraises et au mascarpone

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Pain à Partager Brun avec beurre battu au citron

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Crispy Chicken Tiger Bun

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Healthy Avocado Sandwich

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Piccolo sans gluten fromage bleu et poire

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Pinsa Romana - mascarpone et fraises

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Pinsa Rosso - champignons et lard

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Pinsa Romana – planche apéro

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Pinsa avec crevettes et asperges

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Pinsa Carbonara

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Mini Sandwino avec Lard de Zélande et oignon de printemps

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Pinsa Caprese Friarielli

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Burger Veggie sur un Premium Brioche Hamburger Bun

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Big Sandwich

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Sandwino petit pain sain

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Meatball Sandwino

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Baguette Mediterraneo

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Quiche Baguette

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Pepper Hamburger Bun avec porc effiloché

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Croissant Saumon Fumé

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Croissant Multicéréal au Canard et à l'Estragon

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Beefburger sur un Pretzel Hamburger Bun

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Cheeseburger Croquant

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Bagnat Burger Croquant

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Brioche French Deluxe

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Hamburger avec bacon sur un Chili Hamburger Bun

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Beefburger sur un Hamburger Bun Sans Gluten

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Burger de poulet sur un Café Hamburger Bun

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Spicy entrecôte Burger sur un Steakhouse Hamburger Bun

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Tex-Mex burger sur un Skyr Hamburger Bun

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Burger de Saumon et Betterave Rouge

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Premium Hotdog

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Brioche Hotdog Bun Deluxe

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Surf & Turf sur un Café Hamburger Bun

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Pain Perdu

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Baguette Petit-Déjeuner

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Pain aux Fines Herbes

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Burger de cabillaud sur un Premium Brioche Hamburger Bun

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Burger de poulet sur un Premium Brioche Hamburger Bun

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Vintage Croque

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Tartine Bruxelloise

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Sandwino Chili Chicken Guacamole

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Sandwino Blue Cheese

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Baguette boulet

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Pain Meunier Brie et Pomme

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Panier du Meunier

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Panini Brie Pomme

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Baguette PLUS Francais Blanc avec Crispy Bacon

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Baguette poulet curry chaud

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Jambon à l’os épicé sur un Café Hamburger Bun

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Steak de thon japonais sur un Chili Hamburger Bun

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Spicy Thai sur un Café Hamburger Bun

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Superfood Sandwich

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Ciabatta japonais

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Nacho Sandwino

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Funky Honey Dog

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Asian Lotus Sandwich

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Cheddar Champion Thousand Islands

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Café Hamburger Bun avec burger de poulet croquant

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Sandwino Suriname Roti

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Yakitori Baguette

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Pastrami Ciabatta

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BLT - Bacon Laitue Tomates

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Ciabatta au poulet et à l’avocat

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Sandwich américain, sauce au poivron piquante

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Pain au thon et à l’avocat

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Bruschetta au saumon mariné

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Tartine à la bruxelloise - fromage frais et radis

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Sandwich avec chili, rosbif et roquette

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Croque-monsieur au gruyère et à la sauce miel-moutarde

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Sandwich fromage de chèvre et chutney de figues

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Focaccia végane

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Sandwich florentin, fromage frais et jambon italien

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Sandwich Marrakech avec aubergines et poulet fumé

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Baguette rustique - chiffonnade de poulet et sauce au curry fraîche

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Panini aux asperges et au fromage frais

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Petit pain sain jambon-fromage miel-moutarde

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Panini avec viande hachée, tomates et fromage frais aux tomates séchées

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Panini au poulet, lard et tomates séchées

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Panini Hawaï au curry et fromage frais

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Sandwich New Delhi aux blancs de poulet et ananas

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Wrap à la mexicaine, sauce chili et hachis épicé

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Sandwich Marco Polo avec artichauts et poivrons

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Sandwich Porchetta & fromage

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Wrap poulet, pesto tomate et roquette

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Sandwich Terra Nova poulet fumé

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Crème de tomates aux lardons et fines herbes

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Potage au brocoli et chou-fleur crème au curry et persil

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Potage chinois au poulet et légumes orientaux

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Potage aux champignons des bois oignons rissolés et crème à l’estragon

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RECETTES À BASEDU PAIN

Chez Pastridor, nous estimons que vous ne devez jamais être à court d’inspiration en matière de recettes. Pourquoi ? Parce que vous souhaitez à chaque fois proposer des nouveautés surprenantes à vos clients et des sandwichs plus savoureux que ceux de la concurrence.

De plus, les besoins de vos clients varient. Du végétarien au végétalien. Du poisson à la viande. C’est pourquoi nous veillons à ce que nos recettes s’adaptent à tous ces goûts et correspondent aux dernières tendances, aux différents moments de restauration, aux saisons et aux vacances.

Mais nous ne voulons pas seulement stimuler votre créativité culinaire, mais aussi vous faciliter la vie et penser aux coûts. C’est pourquoi nous développons maintenant des recettes avec jusqu’à 5 ingrédients. Des ingrédients que vous pouvez également utiliser facilement pour d’autres plats, afin de limiter vos approvisionnements et de réduire le gaspillage. Nous nous efforçons également de vous proposer des préparations simples, afin que vous puissiez servir des plats délicieux même avec moins de personnes (expérimentées) présentes en cuisine. C’est aussi simple que ça !