INGREDIËNTEN
- 1 st Pastridor Plus Frans Stokbrood Wit Bebloemd 57 cm (art. 223284)
- 150 gr Gerookte zalm
- 100 gr Gemengde paddenstoelen, schoongemaakt en gesneden
- 4 st Eieren
- 50 ml Halfvolle melk
- 20 gr Pecorino, geschaafd
- 50 gr Slagroom Solo koken en opkloppen 31%
- 20 gr Roomboter
- 10 gr Veldsla, gewassen
- 25 ml Phase butterflavour
- 1 teen Knoflook, gepureerd
- 1 gr Zout
- 1 gr Versgemalen peper
Een heerlijk brood met gerookte zalm en gemengde paddenstoelen op een knapperig stokbrood. De romige pecorino en een vleugje knoflook zorgen voor een rijke smaakbeleving. Dit broodje is een uitstekende optie voor brunch of een luxe lunch. Een gerecht dat gasten verrast met zijn combinatie van vis en aardse tonen.
BEREIDINGSWIJZE
vis
€€€€
3-4-minuten
belegde broodjes koud
broodjeszaak
eetcafé/taverne
onderwijsinstelling
event-/partycateraar
hotel/b&b/vakantiepark
lunch
mobiele verkoop
petrol
