Unibake
Academy

 

TASTE OUR PASSION. SHARE THE EXPERIENCE.

Ontdek de kansen van brood, fastfood en zoet voor jouw zaak bij de Unibake Academy! Onze academy is dé plek voor foodservice professionals die hun winst willen maximaliseren met heerlijke, duurzame en gemakkelijk te bereiden producten. Laat je inspireren door de kunst van perfect afbakken, creatieve recepten, nieuwe toepassingen en de laatste trends. Trek meer gasten aan en verhoog je winst met onze tips & inspiratie!

Klinkt dit als iets voor jou? Neem vandaag nog contact op met ons Academy Team of rechtstreeks met jouw grossier en ontdek hoe de Unibake Academy jouw zaak kan boosten!

 

Waarom de Unibake Academy
een must is voor jouw zaak

  • Je leert de basisprincipes van brood en de bereidingsmethoden
  • Je krijgt inzicht in de nieuwste trends en innovatieve strategieën om jouw business te boosten
  • Je ontdekt praktische menu- en keukentips
  • Je krijgt business inspiratie op het vlak van gezondheid, duurzaamheid en marge optimalisatie
  • Je krijgt de kans om een bakkerij van binnen te zien
Neem contact op

ONZE CHEFS

MONIQUE

“Met meer dan 30 jaar ervaring in de culinaire wereld, vertaal ik markttrends en menselijk gedrag naar innovatieve en toepasbare concepten, gedreven door mijn passie voor écht en lekker eten.”

MARK

“Ik hou van werken met mensen en producten. Met 20 jaar ervaring als bake-off advisor, help ik nieuwe bake-off gebruikers starten en adviseer ik klanten over kansen en valkuilen in de sector.”

JEROEN

“Ik ben gepassioneerd door foodpairing en verrassende smaakcombinaties. Met 28 jaar culinaire ervaring en hotellerie-expertise vertaal ik klantendromen naar praktische en inspirerende oplossingen.”

VAN TRENDS TOT CREATIEVE RECEPTEN, LAAT JE INSPIREREN TIJDENS DE UNIBAKE ACADEMY!

Contact opnemen

TRAININGSONDERDELEN VAN DE UNIBAKE ACADEMY

Alle trainingsonderdelen van de Unibake Academy worden volledig op maat gemaakt om perfect aan te sluiten bij de behoeften en doelen van jouw bedrijf.

1. Bake off Basics

Maak kennis met de basisprincipes van heerlijk bake-off brood, fastfood en zoet en de voordelen voor jouw zaak!

2. Taste the trends & innovations

Duik in de veelzijdige wereld van brood, fastfood en zoet en ontdek alle specificaties, toepassingen en voordelen van ons assortiment.

3. Smart & efficient kitchen

Werk sneller en efficiënt in jouw keuken door innovatieve convenience producten, de ideale mise en place en producttips voor minder verspilling.

4. Menu inspiration & differentiation

Ontdek de kunst van perfecte bereidingsmethoden, creatieve recepten en een innovatief menu waarmee je jouw zaak onderscheidt van de concurrent.

BROOD, FASTFOOD EN ZOET ALS WINSTMAKERS.
DE UNIBAKE ACADEMY INSPIREERT JOU!

Contact opnemen



“We hebben veel nieuwe ideeën opgedaan over brood en de gemakkelijke bereiding. De workshop was leerzaam, gezellig, en bood volop inspiratie. Absoluut een aanrader voor iedereen die handige tips en creatieve toepassingen wil leren!”

- Eigenaar broodjeszaak



MEER WETEN?

ACADEMY VIDEO'S

 

Onze video’s praten je snel en gemakkelijk bij over onderwerpen waarvan we weten dat jij ze interessant vindt. Denk aan vezels, afbakinstructies etc. In deze video’s zie je onze chefs en bake-off advisor maar ook category- en product managers.

Naar Academy video's

ONZE KEUKENHACKS

 

Pastridor maakt jouw leven graag een beetje makkelijker. Daarom ontwikkelden onze chefs voor jou keukenhacks; slimme en praktische trucjes, technieken of methoden voor in de keuken. Dit maakt jouw dagelijkse praktijk efficiënter en leuker!

Naar Keukenhacks

ONZE TIPS & TRICKS

 

Duik in de wereld van broodbakken met Pastridor! Leer bijvoorbeeld alles over zuurdesembrood en ontdek waarom de textuur van onze Cinnamon Scandi Swirl zo uniek is. Kortom: ontwikkel je bakvaardigheden met onze hulp en word een meesterbakker in spé!

Naar Tips & Tricks

UNIBAKE ACADEMY

 

Ontdek de kansen van brood, fastfood en zoet voor jouw zaak bij de Unibake Academy! Onze academy is dé plek voor foodservice professionals die hun winst willen maximaliseren met heerlijke, duurzame en gemakkelijk te bereiden producten.

Naar Academy