INGREDIËNTEN

10 Pastridor Rustieke Hamburger Buns (art. 23620000)
10 plantaardige visburgers
10 sneetjes Violife cheddar smaak
1dl Phase Easy browning
2 rode ajuinen, gereinigd en in fijne ringen, gepekeld

Voor de rode saus:

200g Violife Creamy
200g tapenade tomaat (tomatade)
3 puntpaprika, ontpit en gegrild
50g rucola
100g Hellmann's Vegan

Een heerlijke plantaardige burger met een zee-twist. De Pastridor Rustieke Hamburger Bun wordt gevuld met een krokante plantaardige visburger en gegrilde puntpaprika. De rode saus van Violife Creamy en tomatade zorgt voor een rijke smaakexplosie, terwijl gepekelde rode ui en rucola het broodje een frisse bite geven. Uitstekend voor een moderne maaltijd.

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de oven op 180°C
Reinig en snijd de ajuinen in heel fijne ringen. Meng met 2dl rode wijnazijn, 30g suiker en 20g zeezout, meng er verse kruiden naar keuze onder zoals rozemarijn, marjolein, tijm en laat minimum 4 uur pekelen (of koop gepekelde rode ajuinen kant-en-klaar)
Schik de seaburgers in een ovenschaal en vernevel er de Phase Easy browning op, voor een gelijkmatige natuurlijke bruinkleur en minder vochtverlies. Plaats in de oven en bak 12 minuten
Plaats er de laatste 2 minuten de voorgesneden reeds ontdooide Rustieke Hamburger Buns bij, voor exta krokantheid
Schik de Violife sneetjes op de burgers zodat deze smelten over de burgers

€€€ >5-minuten burgers broodjeszaak diner eetcafé/taverne onderwijsinstelling event-/partycateraar frituur/snackbar zorginstelling hotel/b&b/vakantiepark lunch mobiele verkoop feestjes petrol zomer en festival vegan vegetarisch

Seaburger met romige tomatade op een Rustieke Hamburger Bun

INGREDIËNTEN

BEREIDINGSWIJZE

WIL JE ADVIES OF PROEVEN?

Meer recepten

Pinsa Romana Saltimbocca

Pinsa Basilicum Bresaola Sandwich

Philly Cheese Steak op Potato Baguette

Breakfastburger brioche-style

Snel naar

Over Pastridor

Contact

Links & Privacy