LA BRIOCHE DANS LE RÔLE PRINCIPAL
AVEC PREMIUM STREETFOOD

18-02-2026

6 RAISONS POUR LESQUELLES
VOTRE STREETFOOD MÉRITE LA GAMME BRIOCHE !

Cela fait longtemps déjà que la streetfood a cessé d’être une tendance pour devenir un choix incontournable du consommateur moderne : rapide, informelle et riche en saveurs internationales. Et de plus en plus souvent premium. Le pain peut jouer un rôle déterminant dans la streetfood, comme on le voit de plus en plus souvent dans les menus. La brioche est l’un des types de pain premium qui connaît la plus forte croissance dans les menus streetfood. Avec une augmentation de plus de 60% en termes de visibilité. Cela n’a rien d’étonnant, car la brioche allie un aspect appétissant à un sentiment de réconfort ultime. Nous vous donnons 6 raisons pour lesquelles la gamme Brioche doit impérativement figurer dans votre offre streetfood premium !

1. Le premium commence à la base

Chaque petit pain de la gamme Brioche a une texture moelleuse, légère et délicatement sucrée, obtenue grâce à l’utilisation de beurre et d’œufs véritables. Chaque bouchée offre ainsi une expérience riche qui ajoute immédiatement une touche de luxe à vos recettes streetfood. Des Brioche Hamburgers Buns aux Hotdog Buns, chaque variante vous invite à expérimenter et à varier les plaisirs afin de hisser votre menu au niveau supérieur.

2. Moelleux mais consistant

La streetfood premium exige un pain qui s’adapte en toutes circonstances. La brioche est moelleuse là où il faut et ferme là où cela compte. Elle résiste bien aux sauces, aux garnitures et aux préparations chaudes, se déchire moins facilement et ne s’affaisse pas. Un choix de pain fiable pour les services sous pression et agréable à travailler dans chaque cuisine.

3. Des plats réconfortants qui ont fière allure

L’apparence de la streetfood joue un rôle de plus en plus important dans le choix de vos clients. La couleur dorée et l’aspect appétissant des produits de la gamme Brioche confèrent instantanément un aspect premium à vos plats. Qu’il s’agisse de burgers classiques ou de créations streetfood tendance, la brioche permet une présentation reconnaissable et appétissante qui contribue à l’expérience de vos clients.

4. Service rapide

Les plats réconfortants haut de gamme n’ont jamais été aussi faciles à préparer ! La gamme Pastridor Brioche offre à votre équipe des produits polyvalents et premium, sans temps ni efforts supplémentaires en cuisine. La plupart des produits Pastridor Brioche n’ont besoin que d’être décongelés avant utilisation, y compris les options prédécoupées pour un service rapide. Vous voulez un résultat encore plus croustillant ? Il suffit de passer les pains quelques instants au four ou sous le grill.

5. Le réconfort culinaire ultime pour tous

Des plus jeunes aux moins jeunes. Des flexitariens aux carnivores invétérés : la texture fondante et la douceur subtile des produits de la gamme Brioche rendent chaque plat plus luxueux et savoureux. Ils conviennent à tous les goûts, tous les âges et tous les moments de la journée. Ainsi, chaque client bénéficie du réconfort qu’il mérite !

6. Un seul produit, une infinité d’applications

La brioche apporte à chaque recette une base moelleuse et riche qui invite immédiatement à varier et à expérimenter. Des plats classiques à base de pain aux créations streetfood tendance. Grâce à sa base moelleuse et neutre, elle permet de mettre en valeur de nombreuses combinaisons de saveurs. Des burgers épicés aux plats internationaux agrémentés d’herbes fraîches ou de sauces riches.