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PASTRIDOR PREMIUM STREETFOOD

  • BRIOCHE - par. ex. Premium Brioche Hamburger Bun
  • LEPINJA - par. ex. Lepinja Ronde
  • NAANTA - par. ex. Naanta Pocket Bread
  • PINSA - par. ex. Pinsa Folded
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Tim Brinkman - (Cuminda di Tim)

TIM BRINKMAN DE CUMINDA DI TIM

"J’adore le pain de Pastridor et je suis heureux de l’enthousiasme qu’il suscite auprès de nos clients. Mon pain préféré ? Le Brioche Bun. Je l’utilise pour la préparation de burgers ou j’y ajoute du poulet effiloché. Ce que j’aime dans le Brioche Bun, c’est qu’il a tout pour lui : il se conserve longtemps, il est délicieux et il est tout simplement irrésistible si vous le faites griller sur le barbecue. En outre, je vois que la philosophie du  ‘Simply Good’ se reflète dans tout, en particulier dans l’emballage soigné et pratique. Bref, je suis très satisfait !"

NOS RECOMMANDATIONS EN MATIÈRE DE STREETFOOD

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Une texture légère et fondante, avec un goût légèrement sucré pour une expérience premium.

Notre recommandation : Premium Brioche Hamburger Bun

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Flatbread traditionnel cuit au four à pierre, avec une mie aérée et alvéolée et une croûte fine et croustillante. Distinctif, polyvalent et clean label !

Notre recommandation : Lepinja rond

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Des petits pains rustiques uniques qui répondent parfaitement à la demande de variété, d’artisanat et de saveurs du monde.

Notre recommandation : Naanta Pocket Bread

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72 heures de fermentation, de longs temps de repos, uniquement des ingrédients naturels et un processus de cuisson italien authentique garantissent un équilibre parfait.

Notre recommandation : Folded Pinsa