6 CONSEILS POUR EMBALLER
À LA SAINT-VALENTIN

BOOSTEZ VOS VENTES 
PENDANT LA SAINT-VALENTIN  

Le 14 février est le jour idéal pour surprendre vos clients avec quelque chose de spécial. Qu’il s’agisse d’un brunch romantique, d’un café à emporter ou d’un dessert audacieux, quelques petites modifications suffisent pour faire de la Saint-Valentin une journée riche en expériences et en opportunités de vente supplémentaires. Laissez-vous inspirer par ces six idées qui allient amour, saveur et présentation.

1. Minis à partager  

Le plaisir partagé est au cœur de la Saint-Valentin. Répondez à cette demande avec des mini-assortiments à partager : petites viennoiseries, mini sandwichs ou bouchées sucrées, parfaits pour déguster à deux. En proposant des portions plus petites, vous améliorez l’expérience tout en gérant intelligemment vos coûts alimentaires.

2. Un amour de café  

L’amour se trouve dans les petits moments, comme un cappuccino préparé dans les règles de l’art, avec un petit cœur dessiné dans la mousse. Faites de ce moment café quelque chose de spécial avec une large gamme de douceurs sucrées. Pensez à des mini donuts ou à des viennoiseries fraîchement préparées à partager. Vous créerez ainsi un moment de Saint-Valentin plein d’ambiance que vos clients apprécieront non seulement, mais qu’ils auront aussi envie de partager.

3. Plateau brunch Saint-Valentin  

Le brunch est le moment idéal pour faire déguster des délices fraîchement préparés à vos clients. Composez un ‘plateau brunch de la Saint-Valentin’ avec une sélection de viennoiseries, des fruits frais, une sauce au chocolat et un petit pain en forme de cœur en guise de touche finale. Avec les produits Pastridor, vous pouvez facilement créer un plateau qui a l’air appétissant, qui a bon goût et qui joue intelligemment sur le partage de l’amour... et de la nourriture.

4. Rendez-le Instagrammable  

Une bonne présentation se vend toute seule. Utilisez des tons roses, des cœurs en chocolat ou du sucre glace en forme de cœur pour apporter la touche finale. Ou installez un coin Saint-Valentin photogénique dans votre établissement : un endroit cosy avec un éclairage tamisé et un mur recouvert de roses rouges avec une citation sympa comme ‘Love is freshly baked here’. Veillez à ce que votre logo soit bien visible, afin que chaque photo sur Instagram mette votre établissement en valeur.

5.  Décoration romantique  

Les petits détails font une grande différence. Un joli vase avec des fleurs fraîches, la douce lumière des bougies ou une carte manuscrite sur la table créent instantanément une ambiance chaleureuse et personnelle. Restez simple et élégant. Ainsi, chaque table sera une invitation à partager un moment agréable.

6. Plein d’amour  

La Saint-Valentin est très populaire et nécessite une bonne préparation. Donnez à vos clients une bonne raison de réserver suffisamment tôt en leur proposant une offre attractive : une réduction sur une bouteille de champagne, un apéritif gratuit pour un dîner à deux ou un petit cadeau au moment du départ. Vous pouvez éventuellement vous associer à un hôtel local pour proposer une soirée complète. Partagez vos offres sur les réseaux sociaux : la photo d'une table romantique en dit souvent plus long que mille mots.

Petits gestes, grands effets

Faites de la Saint-Valentin une journée riche en expériences, en saveurs et en sourires. Avec l’assortiment de Pastridor, vous répondez aisément aux attentes de vos clients. D’un brunch romantique à une pause-café sucrée, chaque moment est l’occasion d’allier saveurs et émotions. La Saint-Valentin devient ainsi non seulement une fête pour vos clients, mais aussi une opportunité pour vous d’augmenter votre chiffre d’affaires.

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