LIVRAISON À DOMICILE OU PAS ?

Avantages

Pas moins de 20% de vente en plus par commande !

La livraison se traduit par 20% de vente en plus par commande par rapport aux commandes dans votre établissement. C’est dû au fait que les gens ont davantage de temps pour voir à leur aise tous les produits que vous leur proposez. Mais aussi parce que vous pouvez les inciter à commander plus de plats ou des repas différentes.

Vous agrandissez votre marché

Avec la livraison à domicile, vous abordez de nouveaux marchés. Vous touchez des gens qui ne veulent ou ne peuvent pas sortir, comme les seniors et les familles avec enfants.

Être toujours à l’esprit de vos clients

À l’heure actuelle, soigner votre image en ligne est tout aussi important que tous les autres aspects de votre établissement physique. En étant visible en ligne, vous restez à l’esprit de vos clients. Même s’ils n’ont pas le temps ou l’envie de se rendre dans votre établissement, vous êtes toujours accessible par le biais de la livraison à domicile.

Nouveau service pour vos clients : resto à la maison

La livraison de repas à domicile, c’est un nouveau service que vous offrez à vos clients : le resto à la maison. Ils ne doivent pas sortir de chez eux pour recevoir vos délicieux repas !

La livraison à domicile est et reste très tendance

En raison d’un mode de vie bien rempli et du développement des possibilités technologiques, les consommateurs sont toujours à la recherche de commodité et de rapidité. La livraison à domicile est plus tendance que jamais et ne cesse de croître depuis des années..

Inconvénients

Moins de contrôle sur l’expérience du client

Dans votre affaire, vous voyez tout ce qui se passe et vous pouvez tout vérifier. Dans le cas de la livraison à domicile, la dernière fois que vous voyez votre repas, c’est quand il quitte votre établissement. Vous ne savez donc pas de quelle façon ni dans quel état il sera livré. ASTUCE ! Veillez à être facilement accessible afin de pouvoir rattraper les mauvaises impressions éventuelles par un bon service par la suite.

Gestion des risques Business Model

Les plats à emporter et les livraisons à domicile ne conviennent pas forcément pour chaque affaire. Si vous optez pour un service de plats à emporter ou de livraisons à domicile, tenez compte du chiffre d’affaires potentiel, des coûts énergétiques, des achats et des salaires.

Perte de qualité des plats

Un repas livré à domicile est toujours de moins bonne qualité qu’un repas identique servi directement dans votre établissement.

Investissements supplémentaires en temps et argent

Avec les plateformes de livraison existantes, vous gagnez beaucoup de temps, mais vous devez payer une commission tous les mois. Si vous voulez vous charger vous-même de la commande et de la livraison, vous devez investir dans une structure de qualité et facile à utiliser.