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SHAOBO ZHOU DE CLONE
“Nous avons choisi très tôt le Potato Bun et nous nous considérons un peu comme les précurseurs de la tendance. Ils sont uniques : plus doux et légèrement plus sucrés qu’un pain brioché traditionnel. Ce qui est génial, c’est que les Potato Buns sont surgelés et prédécoupés. Il suffit donc de les sortir du congélateur un jour à l’avance, de les tartiner d’un peu de beurre et de les passer au grill ou à la poêle pour qu’ils soient parfaits.”
