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216792
Baguette blanche au levain
440 gr
Poids du produit
57 cm
Longueur du produit
18
Quantité par boîte
32
Nombre de boîtes par palette
12 m
Durée de conservation en mois
± 15'
Temps de décongélation
± 8'
Temps de cuisson
170°-190°C
Température de cuisson
Une cuisson authentique, un plaisir à l'état pur
Découvrez le caractère artisanal de notre Baguette Blanche au Levain. Elle est cuite selon le procédé traditionnel, dans le respect des temps de repos. Avec sa croûte fleurie et sa mie de levain ferme et légèrement acidulée, cette baguette rustique blanche au levain agrémente les paniers de pain ou les recettes de pain haut de gamme. Décongélation et cuisson en 4 min !
LES AVANTAGES DU Baguette blanche au levain
- Cuite sur pierre
- Aspect rustique
- Avec du levain
Caractéristiques du Baguette blanche au levain
Halal
Végétalien
Cuit au four à pierre
farine de BLÉ, eau, levain de SEIGLE (6,3%) (eau, farine de SEIGLE, stabilisant (E415), sel, culture de levain), sel iodé, levure, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzyme (BLÉ), huile de colza, agent de traitement de la farine (E300). Décoration: farine de BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (E300), enzyme (BLÉ). Peut contenir des traces de: lait, oeuf, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten.
Contient
Céréales contenant du gluten
Blé
Seigle
Peut contenir des traces de
Graines de sésame
Lait
Œufs
Avoine
Stockage surgelé à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.
Décongelez pendant +/- 15 min, puis faites-la cuire au four à 170-190°C pendant +/- 8 min.
| Valeur nutritionnelle pour 100g | |
|---|---|
| Énergie, kcal | 251 kcal |
| Énergie, kJ | 1051 kJ |
| Graisse | 0.9 g |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 52 g |
| Glucides, dont sucres | 1.0 g |
| Fibres alimentaires | 2.7 g |
| Protéine | 7.8 g |
| Sel | 1.3 g |
Unités par boîte: 18
Poids: 7920 grammes poids net
Code EAN : 05413056036407
Recettes Baguette blanche au levain
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