Baguette au Levain mexicaine au bacon

PROCÉDURE

1. Décongelez et faites cuire la baguette rustique ancient grains Pastridor selon les indications sur l’emballage.
2. Coupez le pain en deux.
3. Faites cuire le lard au four.
4. Mélangez les herbes jusqu’à former une salade. Ajoutez de l’huile d'olive.
5. Tartinez la partie supérieure du sandwich de Hellmann’s Deli et la partie inférieure de guacamole.
6. Déposez ensuite le lard cuit.
7. Servez avec la salade d’herbes, les noix de cajou et la tomate.