Burger de cabillaud sur un Premium Brioche Hamburger Bun

PROCÉDURE

1. Rouler le filet de cabillaud dans le mélange composé de panko, de poivre et de sel
2. Faire dorer brièvement le filet de poisson dans l’huile d’olive, puis poursuivre la cuisson au four
3. Découper l’écorce du citron confit en fines lamelles et les ajouter aux épinards
4. Mélanger l'aïoli aux persil finement haché
5. Faire griller le Premium Brioche Hamburger Bun
6. Tartiner la face inférieure du pain avec le Knorr Primerba Pesto et la face supérieure avec de l'aïoli 
7. Garnir avec le cabillaud, les rondelles de tomates, l’oignon rouge et les pousses d'épinards
8. Refermer le Premium Brioche Hamburger Bun et servir