Burrata Baguette

PROCÉDURE

1. Décongelez et faites cuire le pain comme indiqué sur l'emballage.
2. Coupez-la en deux et faites rapidement griller l'intérieur.
3. Tartinez le pesto sur les deux côtés.
4. Recouvrez de tranches de tomate.
5. Coupez la burrata en morceaux et mettez-la dans un bol avec la crème. Assaisonnez à votre goût avec de l'huile d'olive, du poivre et du sel et disposez-la sur la baguette.
6. Garnissez éventuellement avec du jambon serrano (sauf pour une variante végétarienne).
7. Finalisez avec le basil cress.