Jambon à l’os épicé sur un Café Hamburger Bun

PROCÉDURE

1. Étaler la moutarde sur le jambon à l’os et ajouter les clous de girofle, le sel, le poivre et les grains de moutarde
2. Faire cuire le jambon à l’os 60 minutes dans un four préchauffé à 150°C
3. Laisser refroidir le jambon puis le couper en fines tranches
4. Réchauffer le jambon sur la plaque et faire cuire le Café Hamburger Bun
5. Étaler le Hellmann’s Dressing Miel-moutarde sur les deux côtés du Hamburger Bun
6. Parachever en ajoutant les oignons frits et rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre
7. Garnissez le bun avec la salade iceberg, les tranches de tomate et les tranches de jambon.
8. Refermer le Café Hamburger Bun et servir