Mini Danish High Tea

PROCÉDURE

1. Placez la Pastridor Mini Danish Selection sur une plaque de cuisson et faites-la cuire encore congelée comme indiqué dans les instructions de cuisson, puis laissez refroidir
2. Versez un peu de crème au beurre vanillée sur la couque cannelle puis ajoutez des quartiers d’orange ou des mûres
3. Versez un peu de crème au beurre vanillée sur la couque à la framboise puis ajoutez des framboises fraîches, de la menthe et des châtaignes grillées pour le croquant
4. D’un mouvement ondulé, versez la crème au beurre vanillée sur la couque aux noix de pécan et décorez avec le mélange de noix ou des tranches de dattes
5. Versez une bonne dose de crème au beurre vanillée sur la couronne vanille et saupoudrez de cacao en poudre
6. Garnissez la couque aux pommes avec des tranches de pommes et parachevez avec de la grenade   
7. Présentez la Mini Danish Selection recouverte de ses garnitures sur un plateau et servez