INGRÉDIENTS

Pour 10 personnes

10 pains burgers au sésame Pastridor (art. 25760000)
10 burgers au poisson (cabillaud) cuits dans la Phase© 
200g de Rama Creamy Delight Naturel 
Salsa de citron vert, moutarde douce, aneth, câpres  
10 tranches de Violife© saveur Cheddar  
20 oignons du printemps et 200g d'oignons rouges cuits dans

Sesam hamburger bun - 13cm - 100g

35 pièces par boîte

Pour préparer plusieurs burgers et des légumes complémentaires, vous pouvez toujours réutiliser la Phase®, elle ne brûle pas et maintient son goût. 

Rama ® retient l'humidité et ne fond pas sur un fond chaud. Votre sandwich restera donc bien croustillant. 

PROCÉDURE

Décongelez les buns et chauffez-les sous le grill.
Faites cuire les burgers de poisson (filets de cabillaud panés) dans la Phase®.
Disposez les tranches de Violife® et faites cuire au four. Faites revenir l'oignon et l'oignon du printemps dans la poêle encore chaude avec la Phase®.
Préparez la salsa en mélangeant les parts de citrons verts, la moutarde douce, l'aneth haché et les câpres.
Tartinez les deux côtés du bun d'une fine couche de fromage Rama® Creamy Delight Naturel.
Disposez la salsa de citron vert sur le bun du dessous avec ensuite le burger au Violife®. Servez !

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Burger au Poisson

INGRÉDIENTS

Sesam hamburger bun - 13cm - 100g

PROCÉDURE

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