INGRÉDIENTS
- 1 Pastridor Baguette blanche au levain (art. 216792)
- 150 g de saumon fumé
- 100 g de champignons en mélange, nettoyés et émincés
- 4 œufs
- 50 ml de lait demi-écrémé
- 20 g de pecorino, en copeaux
- 50 g de double crème (crème fraîche)
- 45 g de Phase (alt. de beurre clarifié végétal)
- 10 g de mâche, lavée
- 2 g Primerba Ail
- Sel et poivre du moulin
Un sandwich savoureux pour le brunch. La Pastridor Baguette blanche au levain est garnie d’œufs brouillés, de saumon fumé et d’un mélange de champignons. Un filet de lait demi-écrémé et de crème fraîche apporte une texture onctueuse, tandis que le pecorino et la mâche viennent affiner le tout. Une pointe d’ail parachève ce sandwich à la perfection.
PROCÉDURE
€€€€
poisson
>5-minutes
sandwichs froids
sandwicherie
dîner
taverne
établissement scolaire
traiteur
hôtel / bnb / parc de vacances
loisirs / sports
lunch
vente mobile
station essence
