INGREDIËNTEN

Voor 10 porties:

10 dikke sneetjes Pastridor Molenaarsbrood wit (art. 23610001)
2 grote banaansjalotten, gereinigd en fijn versnipperd
4gr Primerba Knoflook
2dl Phase Plus zonder zout
1.2k gemengde champignons naar keuze en volgens seizoen, gereinigd en in gelijke partjes gesneden
2dl FloraPlant 15%
verse peterselie

Molenaarsbrood wit

800 g

31 cm

7 Unicoins

LUXE VERSIE: Sint Jacobsoesters: 3 coquilles per persoon
Bak ze in de bakpan nadat je de toast gebakken hebt, met eventueel nog een straaltje Phase Plus. Maak de pan mooi heet en keer de coquilles na 3 min. om. Kruidt met peper uit de molen. Serveer op het brood en werk af met de champignonstoof en enkele blaadjes peterselie.

BEREIDINGSWIJZE

Warm de bakpan met Phase Plus en bak er de sjalot in aan.
Voeg er de champignons bij, bak kort aan, verlaag het vuur en laat gaar stoven. Breng op smaak met zeezout en peper uit de molen en voeg 4gr. Primerba Knoflook toe. Werk af met de FloraPlant 15%. Laat kort opkoken.
Bak het brood volgens de instructie. Warm een extra bakpan met Phase Plus en bak er de sneden brood in aan. Of leg de sneden onder de grill.
Dresseer de snede brood op het bord en werk af met de champignonstoof en enkele blaadjes peterselie.

€ >5-minuten amuse/voorafje tosti's/croque's broodjeszaak diner eetcafé/taverne onderwijsinstelling event-/partycateraar zorginstelling hotel/b&b/vakantiepark lunch mobiele verkoop feestjes petrol restaurant/brasserie belegde broodjes warm

Feest toast champignons

INGREDIËNTEN

Molenaarsbrood wit

BEREIDINGSWIJZE

WIL JE ADVIES OF PROEVEN?

Meer recepten

Croque Monsieur

Croque Madame

Frans Stokbrood Mitraillette met frietjes

Broodje Americain préparé op Frans Stokbrood

Snel naar

Over Pastridor

Contact

Links & Privacy