Dit gerecht combineert gerookte kipfilet en knapperige bacon in een Pastridor Naanta Pocket Bread maar het zijn de labneh en sumak die dit broodje echt bijzonder maken. Labneh, een romige yoghurtkaas uit het Midden-Oosten, krijgt een extra smaakdimensie door de toevoeging van sumak, een citrusachtige specerij die al eeuwenlang in deze regio wordt gebruikt. Samen met pistachenoten, sappige tomaat en verse sla zorgt dit voor een smaakvolle en rijke ervaring.
BEREIDINGSWIJZE
vlees
€€€
3-4-minuten
broodjeszaak
eetcafé/taverne
onderwijsinstelling
event-/partycateraar
frituur/snackbar
grootkeuken
lunch
mobiele verkoop
andere
petrol
zomer en festival
belegde broodjes warm
wraps
