HARM WALHOF VAN BAKERSTREET

"Wij zijn tevreden over onze samenwerking met Pastridor. We hebben samen een eigen brood ontwikkeld, de Baguetta, en dat is echt de favoriet van onze klanten bij Shell! Dit broodje is bijvoorbeeld gemaakt van desem en is een echt ambachtelijk brood. Bovendien is het voorgesneden, wat bij ons van groot belang is voor de veiligheid op locatie.”

 

CASPER BOSMAN VAN FRESHMINDS FOOD

“Ik heb de Naanta Pocket Bread toevallig ontdekt in een sauna. Ik ging op zoek naar het broodje, vond het bij de Hanos en besloot het te testen. Het eerste broodje voor Fresh Minds lag al snel op de planken. Wat ik zo mooi vind aan Naanta, is dat het vierkant is en als je het doormidden snijdt, je twee grote gerechten eruit kunt halen. Bovendien hoef je het niet af te bakken. Natuurlijk is een broodje lekkerder als je het even opwarmt in de oven, maar dit broodje heeft dat echt niet nodig.”

 

SHAOBO ZHOU VAN CLONE

“Wij kozen al vroeg voor de Potato Bun en zien onszelf als trendsetters. Ze zijn uniek: zachter en subtiel zoeter dan een traditionele brioche bun. Het mooie is dat de Potato Buns diepgevroren en voorgesneden geleverd worden. Het enige wat je hoeft te doen, is ze een dag van tevoren uit de vriezer halen, een beetje boter erop smeren en dan op de grill of in de pan, en ze zijn perfect."

 

CASPER BOSMAN VAN FRESHMINDS FOOD

“Ik word echt enthousiast van de Brioche Buns van Pastridor! Ik ga serieus kijken of ik dit broodje aan ons assortiment kan toevoegen. Ik sta altijd open voor nieuwe ideeën, en deze broodjes triggeren me door hun uitstraling én, uiteraard, de topkwaliteit. Kwaliteit is altijd nummer 1 voor mij."

 

NIKITA BERLINGIERI VAN KEESES MOLEN

“De contact met onze vertegenwoordiger is altijd een zeer aangename en professionele ervaring. We hebben het idee dat het team van Pastridor echt met ons mee denkt over wat wel en niet bij ons past.”

 

MARGRIET DAS VAN N18 DE PASSAGE

“Ik gebruik dagelijks de inspiratie, recepten en blogs van Pastridor. Elke maand komen er nieuwe suggesties, en dat is een enorme hulp, omdat het soms lastig is om altijd creatief te blijven. Ik haal er veel ideeën uit.”

BEKIJK DE VIDEO

 

MARGRIET DAS VAN N18 DE PASSAGE

“Pastridor heeft nu ook de PLUS Stokbroden op de markt, die een korte baktijd hebben. Dit is ideaal aan het einde van de werkdag, wanneer er nog klanten komen en je snel een kwalitatief broodje wilt aanbieden.”

 

NIKITA BERLINGIERI VAN KEESES MOLEN

“Wij gebruiken voornamelijk het Toastbrood en het Molenaarsbrood – en dat laatste is echt helemaal top! Het Molenaarsbrood serveren we bij al onze bijgerechten. We maken bijvoorbeeld onze boter zelf en serveren dit samen met het molenaarsbrood als voorgerecht. Ook bij pasta is het Molenaarsbrood een perfecte aanvulling.”

 

JAN VANDESTICHELEN VAN HOTEL DE EIKENHOEF

"Een van mijn favorieten is de croissant met roomboter, simpelweg omdat ik die zelf ontzettend lekker vind. Daarnaast ben ik een grote fan van het houthakkersbrood en de Danish Mini Selection. Vooral de Danish mix is geweldig voor ons hotelontbijt, omdat het een mooie variatie aan kleine koekjes biedt. De porties zijn precies goed – niet te groot – en dat maakt het ideaal voor onze gasten. Echt een topproduct!"  

 

HEIDI SWINNEN VAN FRITUUR EDELWEISS

"Pastridor heeft topproducten! Mijn favorieten zijn het witte stokbrood van 27 cm en de witte Bagnat. Ik verkoop het stokbrood als belegde broodjes en gebruik de Bagnat als hamburgerbroodjes. De broodjes zijn supergemakkelijk. Even ontdooien en afbakken – de Bagnats doe ik zelf soms 30 s in de magnetron en vervolgens even onder de grill - het is echt heel simpel.”