INGREDIËNTEN
- 75 gr vegan gehakt
- 4 sneetjes vegan Cheddar
- Café hamburger bun (art 223955)
- 10 gr gepekelde worteltjes in lange plakjes
- 10 gr gepekelde radijzen in kwartjes
- 20 gr gepekelde rode kool
- 10 gr gepekelde mosterd zaden
- 10 gr stukjes verse radijzen
- 40 gr silken tofu
- 10 gr gepelde knoflookteentjes
- 0.5 st citroen, zeste en sap
- 6 gr zout
- 10 gr geroosterde sesamzaadjes
- ketchup
Optioneel:
Voeg een rösti potato met Violife vegan gouda toe :
120 gr aardappel, geschild en in julienne gesneden maar niet gewassen
40 gr courgette julienne
40 gr wortel julienne
40 gr knolselder julienne
10 gr maïzena
60 gr Violife vegan gouda, geraspt
3 gr gerookt paprika poeder
Phase olie
BEREIDINGSWIJZE
>5-minuten
burgers
lunchroom
diner
eetcafé/taverne
onderwijsinstelling
event-/partycateraar
frituur/snackbar
hotel/B&B/vakantiepark
lunch
mobiele verkoop
petrol
zomer & festival
vegan
vegetarisch
