INGREDIËNTEN

1 Pastridor Desem Stokbrood Wit (art. 216792)
150 g gerookte zalm
100 g gemengde paddenstoelen, schoongemaakt en gesneden
4 eieren
50 ml halfvolle melk
20 g pecorino, geschaafd
50 g dubbele room (crème fraiche)
45 g Phase (plantaardig alternatief voor geklaarde boter)
10 g veldsla, gewassen
2 g Primerba Knoflook
Versgemalen zout en peper

Desem stokbrood wit

440 g

57 cm

7 Unicoins

BEREIDINGSWIJZE

Bak het Desem Stokbrood Wit af volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
Halveer het stokbrood over de lengte
Roer de eieren los met de melk, zout en peper
Verhit 20g Phase in een koekenpan. Giet het eiermengsel in de pan en roer met een spatel tot het ei is gestold. Haal het roerei uit de pan
Verhit 25g Phase in de koekenpan en bak de paddenstoelen met de Primerba knoflook 5 minuten. Hussel af en toe om. Bestrooi met zout en peper
Smeer beide kanten van het Desem Stokbrood Wit in met dubbele room. Verdeel over de onderkant van het brood het roerei, gebakken paddenstoelen, de zalm en de veldsla
Bestrooi met pecorino en peper
Sluit het stokbrood, halveer en serveer

€€€€ >5-minuten belegde broodjes koud lunchroom diner eetcafé/taverne onderwijsinstelling event-/partycateraar hotel/B&B/vakantiepark leisure/sport lunch mobiele verkoop petrol

Zalm met Roerei op een Wit Desem Stokbrood

INGREDIËNTEN

Desem stokbrood wit

BEREIDINGSWIJZE

GRATIS PROEVEN?

Maak een afspraak met je account manager voor gratis advies en proeven.

Meer recepten

Broodje Filet Americain op Frans Stokbrood

Broodje Martino op Frans Stokbrood

Creamy Chicken Pain Bagnat

Smash burger met koolsla op een classic bun

Snel naar

Over Pastridor

Contact

Links & Privacy