Glutenvrije recepten: Een menukaart voor iedereen
Steeds meer gasten kiezen bewust voor glutenvrije recepten. Niet alleen vanwege allergieën of intoleranties, maar ook vanuit de wens om lichter en minder bewerkt te eten. Combineer glutenvrije broodjes met voedzame ingrediënten zoals eiwitten, gezonde vetten en vezelrijke groenten, en je biedt een gebalanceerde maaltijd die voor iedere gast aantrekkelijk is!
Glutenvrije serveer- en keukentips
- Vermijd kruisbesmetting: werk met aparte snijplanken, messen en serveerhandschoenen
- Label duidelijk: communiceer op je kaart welke recepten en broodjes écht glutenvrij zijn
- Warm kort op: glutenvrij brood komt het best tot zijn recht wanneer het licht wordt verwarmd