PAINS MONDIAUX,
SAVEURS MONDIALES

Saviez-vous que…

1 client sur 3 choisit délibérément un plat avec une touche internationale lorsque celui-ci figure au menu.

1. Scandinave : Consistant & plein de caractère

La Scandinavie est connue pour ses pains consistants et nutritifs aux saveurs intenses. Prenez par exemple nos Pastridor Thor et Balder : des petits pains traditionnels et rustiques à base de levain, avec une croûte fine et croustillante et une mie moelleuse. Ils se marient à merveille avec des garnitures salées telles que du saumon fumé, du fromage à la crème ou des cornichons acidulés.

2. Asiatique : Doux & surprenant  

Les types de pain asiatiques gagnent en popularité. Notre Pastridor Bao Style Hamburger Bun. en est un bon exemple. Ce petit pain moelleux et légèrement sucré est idéal pour les plats fusion, des bao buns au porc effiloché au poulet croustillant en passant par le kimchi. Associez-le à des sauces épicées et des garnitures fraîches pour une explosion de saveurs.  

3. Italien : Authentique & polyvalent

Dans la cuisine italienne, simplicité et qualité sont les maîtres mots, et c’est également vrai pour le pain. La Pastridor TasteOfItaly Pinsa est un pain plat traditionnel romain à la croûte croustillante, à la mie aérée et facile à digérer, ce qui en fait une base polyvalente pour de nombreux plats haut de gamme. Grâce à un long processus de fermentation et à des ingrédients exclusivement naturels (clean label), il répond parfaitement à la demande croissante de produits purs et raffinés. Servez-le comme plat à partager, lunch luxueux ou alternative à la pizza.

4. Moyen-Oriental : Léger & savoureux  

Le pain moyen-oriental apporte authenticité et polyvalence à la cuisine. Notre Pastridor Naanta Pocket Bread associe le goût doux et légèrement sucré du naan indien à la polyvalence d’une pita méditerranéenne, ce qui en fait une base idéale pour de nombreux plats de fastfood et de streetfood. Prédécoupé et rapide à préparer, il s’intègre parfaitement dans tous les types d’établissements horeca : de la restauration assise à la vente à emporter en passant par les plats à partager. Grâce à sa préparation simple et à ses ingrédients naturels, le Naanta est non seulement facile à utiliser, mais aussi savoureux et particulièrement agréable à déguster.