LEPINJA

Ce pain cuit au four à pierre présente une mie aérée et alvéolée, ainsi qu’une croûte fine et légèrement croustillante. Grâce à cette structure, le pain absorbe parfaitement les jus et les sauces, sans devenir détrempé. Facile à préparer et adapté aux fours à grande vitesse. Avec le lepinja, vous ajoutez à votre carte un produit distinctif, polyvalent et clean label, qui s’inscrit parfaitement dans les tendances alimentaires actuelles.

BESOINS ALIMENTAIRES