6X RECETTES FESTIVES POUR VOTRE MENU DE DÉCEMBRE

20-12-2023

Inspiration pour vos recettes en décembre

Décembre est le mois le plus festif de l’année. Pour le secteur de l’horeca, cela représente 31 jours pleins d’opportunités pour augmenter le chiffre d’affaires. Vos clients aiment faire des folies en cette fin d’année, ils recherchent des dîners plus élaborés, des plats chauds et des atmosphères festives. Il est donc grand temps de revoir votre menu et d’y ajouter quelques délicieuses recettes de décembre. Besoin d’inspiration ? Voici 6 recettes surprenantes dont vous nous direz des nouvelles.

1. Toast de fête aux champignons

Une recette surprenante aux saveurs riches : un ragoût de champignons sur du pain de meunier cuit sur pierre. Également délicieux comme variante de luxe avec des coquilles Saint-Jacques ! Découvrez la recette.

2. Surf & Turf sur un Hamburger Bun Rustique

Le Surf & Turf est bien sûr le classique par excellence du mois de décembre, mais avez-vous déjà pensé à proposer ce mix luxueux sur un Hamburger Bun Rustique ? Découvrez la recette.

3. Wrap & roll épicé sur un Viking Thinbread

Ready to wrap & roll ? Optez pour la courgette, le furikake aux herbes et le Creamy Delight aux fines herbes. Ce Viking Thinbread est une fête sur votre menu… et un festin dans votre assiette ! Découvrez la recette.

4. Croissant avec canard et estragon

Proposez ce croissant classique avec une touche d’originalité ! Ce croissant multigrain au canard et à l’estragon est une surprise savoureuse sur votre menu de petit-déjeuner, brunch ou lunch en décembre.Découvrez la recette.

5. Soupe crémeuse de poireaux au curry

Une soupe crémeuse ne peut pas manquer sur votre menu en décembre. Délicieusement chaude pour la terrasse d’hiver ou comme entrée réconfortante. Cette soupe de poireaux au curry est une fabuleuse expérience gustative. Servez-la avec un petit pain rustique et vous avez une recette bien remplie ! Découvrez la préparation ici.

6. Petits pains de fête

Idéale pour un moment plaisir : la Royal Danish Pastry. Ces petits pains festifs sont parfaits pour accompagner un café (à emporter), mais aussi avec un thé haut de gamme ou sur un buffet petit-déjeuner. Découvrez notre magnifique assortiment de produits précuits.

Recepten Pastridor - Mise en place broodje

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  • Recettes variées
  • Selon les tendances, les moments de restauration et les saisons
  • Maximum 5 ingrédients
  • Réduction du stock et du gaspillage alimentaire
  • Simples et rapides à préparer

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