Surf & Turf sur un Hamburger Bun Rustique

PROCÉDURE

1. Décongelez le Hamburger Bun Rustique en suivant les indications sur l'emballage
2. Enroulez le jambon de Parme autour du cabillaud, assaisonnez avec du poivre et du sel selon vos goûts et faites cuire le poisson avec le jambon au four
3. Mélangez la moitié du jus de citron à la mayonnaise
4. Tranchez finement le fenouil, mélangez avec l’aneth et le jus de citron restant, puis assaisonnez avec du poivre et du sel
5. Faites réchauffer les deux côtés du pain sur le gril ou la plaque de cuisson et badigeonner de sauce
6. Posez les rondelles de tomates et la roquette sur le pain du dessous et déposez le cabillaud dessus
7. Décorez avec le fenouil et le jambon de Parme croustillant