RECETTES SANS GLUTEN

Certains de vos clients doivent opter pour un régime sans gluten. En tant qu'entrepreneur du secteur de la restauration, vous répondez à cette demande en proposant des plats savoureux qui permettent à chacun de se sentir le bienvenu. Nos petits pains et nos recettes sans gluten vous permettent de servir facilement de délicieux repas.

BESOINS DIÉTÉTIQUES

Pain Perdu

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Piccolo sans gluten fromage bleu et poire

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Recettes sans gluten : un menu pour chacun

De plus en plus de clients choisissent délibérément des recettes sans gluten. Non seulement en raison d’allergies ou d’intolérances, mais aussi parce qu’ils souhaitent manger des aliments plus légers et moins transformés. Associez des sandwichs sans gluten à des ingrédients nutritifs tels que des protéines, des graisses saines et des légumes riches en fibres, et vous obtiendrez un repas équilibré qui plaira à tous vos clients !

Conseils pour servir et cuisiner sans gluten

  • Évitez la contamination croisée : travaillez avec des planches à découper, des couteaux et des gants de service bien distincts.
  • Étiquetez clairement : indiquez sur votre carte les recettes et les sandwichs qui sont réellement sans gluten.
  • Réchauffez brièvement : le pain sans gluten est meilleur lorsqu’il est légèrement réchauffé.

UNE OFFRE VARIÉE
AVEC DU PAIN SANS GLUTEN

Pastridor propose une variété de pains sans gluten qui sont consistants, savoureux et polyvalents. Ces produits ont été développés en tenant compte de la texture, du goût et de la facilité d’utilisation dans les cuisines professionnelles :

Piccolo Blanc Sans Gluten

Il suffit de le décongeler et il est prêt à l’emploi ! La base parfaite pour de nombreuses recettes sans gluten.

Piccolo Multigrains Sans Gluten

Pas bon, le sans gluten ? Dans ce cas, vous n’avez pas encore goûté ce piccolo !

Hamburger Bun Sans Gluten

La toile idéale pour de nombreuses recettes sans gluten surprenantes.

LES AVANTAGES D’UN MENU
AVEC DES RECETTES SANS GLUTEN

 

#1 Offrez le choix
Vous pouvez servir des clients atteints de la maladie cœliaque, d’une intolérance au gluten ou qui préfèrent les produits sans gluten, sans qu’ils aient à faire de concessions en matière de goût.

#2 Augmentez la satisfaction de vos clients
Les clients apprécient que leurs besoins alimentaires soient pris au sérieux et qu’ils puissent profiter de votre établissement sans souci. Nos petits pains sans gluten sont emballés individuellement afin d’éviter toute contamination croisée.

#3 Servez des produits de qualité
Chez Pastridor, sans gluten ne signifie pas sans saveur ou avec moins de texture, mais bien la même qualité artisanale que le pain traditionnel.

ENVIE D’ESSAYER NOS PRODUITS SANS GLUTEN ?

Envie de découvrir nos produits de boulangerie sans gluten ? Ou d’échanger des idées sur la manière d’enrichir votre menu avec des options nutritives ? Prenez rendez-vous avec notre responsable commercial et bénéficiez de conseils personnalisés.

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