INGRÉDIENTS
- 1 pce Pastridor Assortiment Réception (art. 1241)
- 10 g de chutney de mangue
- 5 gr de mâche
- 10 g de dinde rôtie (en tranches)
- 2 g de luzerne
- 2 gr d’oignons frits
Ce plat issu de l’Assortiment Réception associe la dinde rôtie à la saveur sucrée et acidulée du chutney à la mangue. Délicieux en amuse-bouche ou comme lunch léger lors d’événements. La mâche, la luzerne et les oignons frits croustillants apportent un contraste de texture ludique. Un choix raffiné pour les établissements horeca qui veulent conjuguer élégance et facilité.
PROCÉDURE
€€€
apéritif
sandwichs froids
lunch
fête
