INGRÉDIENTS
- 10 pc Pastridor Premium Brioche Hamburger Bun 11 cm (réf. 26840000)
- 10 pc Filet de cabillaud de 140 g
- 1 pc Citron confit
- 50 g Oignon rouge
- 75 g Tomate
- 20 g Panko (chapelure japonaise)
- 1 dl Aïoli
- 50 g Pousses d’épinards
- 5 cl Knorr Primerba Pesto
- 75 g Herbes vertes (persil plat, ciboulette, aneth, persil frisé)
Luxe et raffinement vont de pair dans ce burger au cabillaud. Le Pastridor Premium Brioche Hamburger Bun, moelleux et légèrement sucré, sert de base à un filet de cabillaud poêlé, accompagné de jeunes pousses d’épinards croquantes et d’une sauce au citron confit et à l’aïoli. La saveur subtile du pesto ajoute une note méditerranéenne, tandis que les tranches de tomate fraîche et d’oignon rouge viennent compléter le tout. Un excellent choix pour un lunch raffiné ou un dîner spécial.
PROCÉDURE
€€€€
poisson
burger
dîner
lunch
