Chili Hamburger Bun Végétarien avec ‘pulled mushroom’

PROCÉDURE

1. À l’aide d’une fourchette, gratter les pleurotes eryngii jusqu’à obtenir des lamelles
2. Mélanger les pleurotes eryngii avec le Knorr Professional Bouillon Concentré de Légumes, la Knorr Professional Purée d’épices au Poivron, la Knorr Pro Purée d’épices Ail, la
3. Placer ce mélange sur une plaque de cuisson et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes
4. Dans un bol à part, mélanger la Hellmann’s Real Mayonnaise et le Knorr Intense Flavours Deep Smoke jusqu’à l’obtention d’une texture homogène
5. Griller les pains à hamburger et les tartiner avec la mayonnaise obtenue
6. Disposer de la salade iceberg sur le Hamburger Bun Chili, déposer ensuite les 'pulled mushroom' au-dessus et parachever avec l’oignon rouge f
7. Refermer le Pastridor Hamburger Bun Chili et servir