INGRÉDIENTS

1 Pastridor Pepper Hamburger Bun (art. 223360)
3 gr de Wasabi
15 ml de mayonnaise
5 gr de laitue sucrine
50 ml de shiitake
5 gr de sauce teriyaki
5 gr de sésame
15 gr de radis, en tranches
10 ml de vinaigre de riz
1 càc de sucre
10 gr de gingembre
1 burger de bœuf Wagyu
5 gr de cresson

Pepper hamburger bun

90 g

12,5 cm

5 Unicoins

Découvrez cette recette unique de Pastridor Pepper Hamburger Bun avec burger de bœuf Wagyu, à déguster pour un lunch copieux ou un dîner. Faites découvrir à vos clients l’association de la tendreté du bœuf Wagyu avec une sauce teriyaki savoureuse, des shiitakes, des radis marinés, du wasabi et de la mayonnaise. Les différentes saveurs se complètent à merveille et offrent une expérience gustative incomparable.

PROCÉDURE

Décongelez le Pastridor Pepper Hamburger Bun comme indiqué sur l’emballage
Faites griller les deux côtés sur une plaque chauffante
Plongez la laitue sucrine dans de l’eau glacée
Mélangez le vinaigre de riz avec le gingembre et le sucre, ajoutez le radis et laissez reposer jusqu’au moment de servir
Faites frire le burger de bœuf Wagyu
Mélangez la mayonnaise avec le wasabi et tartinez-la sur la partie inférieure du Pastridor Pepper Hamburger Bun
Ajoutez la salade sucrine, le burger Wagyu, le shiitake et les radis
Parachevez avec la sauce teriyaki, le sésame grillé et le cresson
Fermez le Pastridor Pepper Hamburger Bun et servez

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Pepper Wagyu Beefburger

INGRÉDIENTS

Pepper hamburger bun

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