INGRÉDIENTS

10 Pastridor Hamburger Bun Rustique (art 23620000)
10 burgers de poisson vegan
10 tranches de Violife saveur Cheddar
1dl Phase Easy Browning
2 oignons rouges, coupées en rondelles, marinés

Pour la sauce rouge:

200g de Violife Creamy
200g de tapenade de tomates (tomatade)
3 poivrons pointus, dénoyautés et grillés
50g de roquette
100g Hellmann's Vegan

Un délicieux burger végétal avec une touche marine. Le Pastridor Hamburger Bun Rustique est garni d’un burger végétal croustillant et de poivrons grillés. La sauce rouge à base de Violife Creamy et de tomatade offre une explosion de saveurs, tandis que l’oignon rouge mariné et la roquette apportent une touche de fraîcheur à ce sandwich. Un repas très dans l’air du temps.

PROCÉDURE

Préchauffez le four à 180°C
Nettoyez et coupez les oignons en rondelles très fines. Mélangez avec 2 dl de vinaigre de vin rouge, 30g de sucre et 20g de sel marin, ajoutez les herbes fraîches de votre choix comme le romarin, la marjolaine, le thym
Disposez les seaburgers dans un plat à four et vaporisez la Phase Easy browning dessus pour un brunissment naturel et uniforme et moins de perte d'humidité. Placez dans le four et faites cuire pendant 12 minutes
Pour les 2 dernières minutes, ajoutez les pains hamburger rustiques prédécoupés et décongélés pour plus de croustillance
Disposez les tranches de Violife pour qu'elles fondent sur les burgers.

€€€ >5-minutes burger sandwicherie dîner taverne établissement scolaire traiteur friterie / snackbar établissement de soins hôtel / bnb / parc de vacances lunch vente mobile fête station essence festival / été végan végétarien

Seaburger et tomatade crémeuse sur un hamburger bun rustique

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