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NOS CHEFS

Unibake academy - Monique

MONIQUE

« Fort de plus de 30 ans d’expérience dans le monde culinaire, je traduis les tendances du marché et les comportements humains en concepts innovants et concrets, animé par ma passion pour une cuisine authentique et savoureuse. »

Unibake academy - Mark

MARK

« J'aime travailler avec les gens et les produits. Fort de 20 ans d'expérience en tant que conseiller en bake-off, j'accompagne les nouveaux utilisateurs de cette technologie dans leurs débuts et je conseille les clients sur les opportunités et les pièges du secteur. »

Unibake Academy - Jeroen

JEROEN

« Je suis passionné par les accords mets-boissons et les associations de saveurs surprenantes. Fort de 28 ans d’expérience culinaire et d’expertise dans le secteur hôtelier, je transforme les rêves de mes clients en solutions concrètes et inspirantes. »

foto JURGEN

JURGEN

« Mon amour pour la gastronomie remonte à mon plus jeune âge. J’ai peu à peu transformé cette passion en une carrière bien remplie dans le secteur de l’alimentation et de la restauration. »

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NOS VIDÉO'S DE L'ACADÉMIE

Nos vidéos vous permettent de vous tenir rapidement et facilement au courant des sujets qui, nous le savons, vous intéressent. Par exemple, les fibres, les instructions de cuisson, etc. Dans ces vidéos, vous verrez nos chefs et notre conseiller en bake-off, mais aussi nos responsables de catégorie et de produit.

Naar Academy video's
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NOS ASTUCES DE CUISINE

 

Pastridor a à cœur de vous faciliter un peu la vie. C'est pourquoi nos chefs ont mis au point pour vous des astuces de cuisine : des petits trucs, des techniques ou des méthodes intelligentes et pratiques à utiliser en cuisine. Cela rendra votre quotidien plus efficace et plus agréable !

Naar Keukenhacks
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NOS CONSEILS ET ASTUCES

 

Plongez dans l'univers de la boulangerie avec Pastridor ! Apprenez par exemple tout ce qu'il faut savoir sur le pain au levain et découvrez pourquoi la texture de notre Cinnamon Scandi Swirl est si unique. En bref : perfectionnez vos talents de boulanger avec notre aide et devenez un maître boulanger en herbe !

Naar Tips & Tricks
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UNIBAKE ACADEMY

 

Découvrez les opportunités offertes par le pain, la restauration rapide et les pâtisseries pour votre établissement à l'Unibake Academy ! Notre académie est le lieu incontournable pour les professionnels de la restauration qui souhaitent maximiser leurs bénéfices grâce à des produits savoureux, durables et faciles à préparer.

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