Banner - blog - beursbezoek

6 TIPS VOOR EEN
GESLAAGD BEURSBEZOEK

GA VOORBEREID DE BEURSVLOER OP
EN HAAL HET MEESTE UIT JE BEZOEK!

Een horecabeurs is een perfecte kans om nieuwe producten te ontdekken, trends op te pikken en in contact te komen met leveranciers die jouw assortiment kunnen versterken. Maar met honderden stands, demo’s en indrukken, kan het ook overweldigend zijn. Met de juiste voorbereiding én een nieuwsgierige mindset haal je veel meer uit je dag. Deze tips helpen je om gefocust, geïnspireerd en efficiënt een horecabeurs te bezoeken. 

Teaser - blog - tip – 1

1. Bepaal je doel

Waarom ga je naar de beurs? Wil je nieuwe leveranciers ontmoeten, inspiratie opdoen, specifieke kennis verzamelen of profiteren van unieke beurspromo’s? Door vooraf te bepalen wat je wilt bereiken, beweeg je gerichter en focus je op wat echt waardevol is.

Teaser - blog - tip – 2

2. Check het programma

Bekijk van tevoren welke exposanten aanwezig zijn en markeer de merken die je niet wilt missen. Bedenk ook welke workshops, demo’s en lezingen relevant zijn voor jouw horecazaak. Dit soort sessies zijn perfecte inspiratiebronnen om nieuwe ideeën op te doen voor jouw zaak.

Teaser - blog - tip – 3

3. Plan je route

Grote beurzen kunnen veel indruk maken. Door een globale route te plannen, geef je jezelf houvast en zorg je ervoor dat je niets belangrijks overslaat. Zorg dat je ruim plant zodat er genoeg ruimte overblijft om spontaan iets nieuws te ontdekken.

Teaser - blog - tip – 4

4. Praat, proef en vraag

De beursvloer bruist van de mogelijkheden. Stap af op exposanten, stel vragen en proef mee waar je kunt. Dit is hét moment om te leren, nieuwe inzichten op te doen en oplossingen te vinden die écht passen bij jouw concept. Hoe meer vragen je stelt, hoe meer je uit je bezoek haalt.

Teaser - blog - tip – 5

5. Proef bewust

Er is véél te proeven, maar je haalt het meeste uit je bezoek als je selectief bent. Richt je op producten die aansluiten bij jouw doelgroep, menukaart of formule. Interessant product gezien? Noteer het kort en maak eventueel een foto om later makkelijk terug te kijken.

Teaser - blog - tip – 6

6. Werk met scores

Maak het jezelf makkelijk en geef elk product of merk dat je interessant vindt een korte score op drie punten: smaak, gebruiksgemak, prijs-kwaliteit.  Zo kun je later eenvoudig vergelijken en onderbouwde keuzes maken voor jouw assortiment.