MEER IMPULSAANKOPEN
MET EEN ZOET AANBOD

30-09-2025

6 TIPS VOOR
MEER ZOETE IMPULSAANKOPEN

Een croissant bij het ontbijt, een pecannotenkoek bij de koffie of een Cinnamon Swirl to go: kleine zoete verwenmomenten die gasten vaak spontaan bestellen en voor jou een groot verschil in omzet kunnen maken. Met een slim zoet aanbod speel je eenvoudig in op impulsaankopen. We geven graag 6 tips.

1. Aantrekkelijk presenteren

Een overzichtelijk aanbod met rust en ruimte nodigt uit tot een extra aankoop. Leg producten los van elkaar en speel met hoogte voor dynamiek. Zorg voor een aantrekkelijke presentatie met houten planken, porseleinen schalen, stolpen of etagères. Zo zien jouw gasten goed wat er beschikbaar is, en kunnen ze eenvoudiger kiezen.

2. Zet producten op de juiste plek

3. Laat geur het werk doen

Geur is misschien wel het krachtigste verkoopmiddel voor impulsaankopen. Versgebakken viennoiserie trekt gasten aan. Bak kleine hoeveelheden op piekmomenten, zet warme producten in de kijker of verwarm ze kort voor serveren. Denk aan kruidige Cinnamon Swirls, roomboter croissants of geurige Pecannotenkoeken.

4. Inspelen op momenten

Gasten kiezen sneller voor iets extra’s wanneer het aanbod aansluit bij het moment van de dag. Zet ’s ochtends croissants en chocoladebroodjes in de spotlight, bij de lunch een hartige croissant en in de middag een Scandi Swirl of Danish Pastry bij het koffiemoment.

5. Cross-selling en pairings

Verhoog de gemiddelde besteding door producten te combineren. Een Cappuccino met een Pecannotenkoek of een Latte met een Scandi Cinnamon Swirl voelt als een compleet verwenmoment. Plaats deze combinaties zichtbaar in de vitrine of op de balie als suggestie. Het maakt kiezen makkelijker voor de gast en stimuleert subtiel impulsaankopen.

6. Smaken van het seizoen

PASTRIDOR ZOET.
GASTEN VERWENNEN. ZO GEDAAN.

Geef je gasten een zoet verwenmoment om niet te vergeten. Zonder extra handen in de keuken. Met Pastridor Zoet serveer je eenvoudig ovenverse lekkernijen die smaken én ogen alsof ze net uit de bakkerij komen. Ambachtelijk, maar wél gemakkelijk. Van klassieke croissants en Deense favorieten tot vernieuwende Scandi Swirls. Altijd onweerstaanbaar, altijd van constante kwaliteit. Perfect om impulsaankopen te triggeren en je omzet te laten groeien. No stress. No mess. Alleen dat warme, vers-van-de-bakker gevoel, de hele dag door. Zo simpel is het.