INGREDIËNTEN
- 1 Pastridor PLUS Half Frans Stokbrood Fitness 26 cm (art. 223369)
- 50 g wortel julienne
- 40 g witte kool julienne
- 10 g rode ui, in dunne ringen gesneden
- 10 ml limoensap
- 75 g chilisaus
- 2 eieren
- 50 ml kokosmelk
- 3 g bieslook, fijngesneden
- 20 g roomboter
- 50 g kokosyoghurt
- 3 g korianderblad, grof gehakt
- 3 g zwart sesamzaad
- Versgemalen zout en peper
Een kleurrijke en voedzame maaltijd op basis van Pastridor PLUS Half Frans Stokbrood Fitness. De luchtige kokosomelet, gemaakt met eieren en kokosmelk, wordt aangevuld met een frisse salade van wortel, kool en rode ui, op smaak gebracht met limoensap en chilisaus. De kokosyoghurt, besprenkeld met sesamzaad en koriander, geeft een exotische finishing touch.
BEREIDINGSWIJZE
€
belegde broodjes koud
lunch
vegetarisch
