Deze vegetarische bruschetta op een stevige Viking Square is een feest voor de smaakpapillen. De basis van tomatensaus en verse tomaten wordt verfijnd met stukjes Parmezaanse kaas en een kleurrijke mix van gegrilde groenten en rode ui. Frisse basilicum zorgt voor een aromatische finishing touch. Dit gerecht is zowel licht als smaakvol en inzetbaar bij een lunch of als luxe borrelhapje.
BEREIDINGSWIJZE
€€€
3-4-minuten
amuse/voorafje
lunchroom
diner
eetcafé/taverne
onderwijsinstelling
event-/partycateraar
zorginstelling
hotel/B&B/vakantiepark
italiaans
leisure/sport
lunch
mobiele verkoop
feestje
pasta & pizza
petrol
restaurant / bistro
tussendoortje
zomer & festival
